Epres spárgasaláta, tokaji epres-rebarbarás balzsamecetes öntettel

Május az egyik legszebb hónap! Tombol a spárga és eperszezon, dúskálunk a jóban. Kevés, de jó minőségű alapanyagból pazar salátát kerekítettem vacsorára, egy pohár jéghideg rozé pezsgő kísérte..... Tovább

Zabpelyhes-sajtos epersaláta, Tokaji epres-rebarbarás balzsamecettel

A salátát megmosom, salátacentrifugával megszárítom. Ollóval kis darabokra vagdosom. Az epreket megmosom, lecsöpögtetem, cikkekre vágom..... Tovább