Gyümölcsökkel párolt gyöngytyúk

Eredetileg ribizlivel, fanyar, nyári almával és rozéval szerettem volna készíteni ezt az ételt, de fagyasztva, magában sehol sem lehet ribizlit kapni, a frissre meg ugye még várni kell egy keveset, nyári alma, az meg hol van még?.... Tovább

Kakukkfüves sült cékla

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A céklát meghámozzuk és kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk. Az előkészített tepsire rakjuk a szeleteket, meglocsoljuk az olajjal és a balzsamecettel, majd egyenletesen rászórjuk a fűszereket..... Tovább