Kladdkaka

Az Égigérő paszuly kladdkaka (másnéven brownie) receptje. Isteni finom, nem csupán édesszájúaknak!.... Tovább

Zellerrel és sonkakrémmel töltött csirketekercsek ecetes-újhagymás sült cukkinivel

A hangsúly a sült cukkinin van. A legtöbb húsétel mellé ideális késő tavaszi/nyári könnyű köret. A héten kétszer is elkészíettem, először egy egyszerű borjúsült mellé, másodszor pedig ehhez a maradékokból összepakolt csirketekercshez. A borjú nyert ugyan, de arról az összeállításról nem készült kép, így marad a csirkés recept..... Tovább

Brokkoli-curry sütőtökkel

Miss B ma sütőtököt szeretett volna. Én meg brokkolit.... Ebből született a címben jelölt házasság, mindkettőnk megelégedésére. Kicsit édes, kicsit savanyú, a fahéj nagyon kellemesen rendezi össze az ízeket. Lássuk, hogyan készült!.... Tovább

Zöldséges grillmártás: sárgarépás-paradicsomos (chutney)

Lassan ideje készülnünk az idei grill szezonra. Dobjuk fel az étkezéséket jó kis grillszószokkal. Könnyen elkészíthetünk komolyabb mennyiséget is, amit sok más ételhez is fel tudunk használni. .... Tovább