Baconszalonnában sült tokaji balzsamecetes csirkemáj

Az Ízek blogja szerzőjének Tokaji Málnás Balzsamecettel készült csirkemáj receptje..... Tovább

Őzgerincfilé dióval és faeperlekvárral

Az őzgerincfilét szeretem kökénylekvárral párosítani, de a tavalyi év felénk nagyon kedvezőtlenül alakult a kökény számára, alig volt termésünk. Helyette volt viszont faeper: fehér, piros és fekete is. Mindháromból főztem be tartósítószer nélküli, enyhén cukrozott lekvárt..... Tovább